|
●“不含味精”
西式的产品中常见到“不含味精”的说明，这似乎是相对健康的食品。但很多专家提示，不含有味精，不等于不含有谷氨酸钠这种成分，更不等于不含有人工增鲜成分。
因为现在食品工业中使用的增鲜剂品种太繁多，除了味精，还有核苷酸钠、有机酸钠、鸡精、酵母提取物、植物蛋白水解物等，而各种鲜味的水解物、提取物当中都含有相当多的谷氨酸钠，这些跟味精相比差不了多少。所以那些对味精过敏，或对食品中的钠含量有限制的消费者应该谨慎购买。
|
|
●“不含味精”
西式的产品中常见到“不含味精”的说明，这似乎是相对健康的食品。但很多专家提示，不含有味精，不等于不含有谷氨酸钠这种成分，更不等于不含有人工增鲜成分。
因为现在食品工业中使用的增鲜剂品种太繁多，除了味精，还有核苷酸钠、有机酸钠、鸡精、酵母提取物、植物蛋白水解物等，而各种鲜味的水解物、提取物当中都含有相当多的谷氨酸钠，这些跟味精相比差不了多少。所以那些对味精过敏，或对食品中的钠含量有限制的消费者应该谨慎购买。
|
一：牙膏挤太多或可诱发口腔癌。 牙膏中有几种活性成分令人担...
近期，受阴冷天气影响，医院呼吸科患者比平日多出许多。加之...
不洗的手上有多少细菌；用清水简单洗一下，手上会留多少细菌...
昨天上午，郑州市鑫苑路一小区内，一群小红帽被大叔大妈们围...
红网长沙3月4日讯（记者 董雷 实习生 李鑫 陈佩）今年3月1日起...
据国外媒体报道，如果你的脚时常散发出臭味，使你的配偶无法...