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第五,通过我国农业推广系统和农药经销系统,将安全的农药产品送到菜农手中。将“查处违禁农药”与推广“安全用药工作表”工作齐头并举,两项并重。同时要下大力气使蔬菜生产者理解与遵守安全用药的规矩,这才是民众吃上放心菜的根本。 第六,除了重视农药污染外,还应该重视重金属、食源性病原微生物等的污染研究与监控工作,以免再出现“亡羊补牢”的事情。 只要政府管理部门、技术研究部门、农业推广部门与菜农共同努力,蔬菜产品的安全问题是能够得到解决的。 小知识 要吃上安全放心的蔬菜,首先要尽量到正规的超市和菜市场购买,尽量选择品牌蔬菜和无公害蔬菜。买回的叶类蔬菜吃前要做好三个步骤,即“一洗、二泡、三炒”:一是反复清洗,二是将蔬菜放在清水中浸泡20分钟,三是烹饪熟后再食用。 |