42.酶反应动力学中所指速度就是反应的初速度。Km值只与酶性质有关,与浓度无关,最小Km值的底物叫最适底物或天然底物。
43.LD,ALP在融冻时被破坏,LD在低温反不如室温稳定的现象为“冷变性”。
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