|
89.1961年国际生化学会（IUB）酶学委员会建议改用统一的国际单位。一个国际单位为：在规定的实验条件下（温度25℃、最适pH、最适底物浓度）每分钟催化1微摩尔底物变化所需的酶量。可用IU/L或IU/ml表示。 90.物体以一定速度依四周运动方式旋转，此时就形成一种力，此力通过物体脱离圆周运动的圆心。影响离心力大小的因素是：（1）离心半径；（2）离心速度（转数／分）。 91.（略） 92.1氨基酸通过肽链连接（--CONH--）2）碱性环境3）肽链与铜离子再合成紫红色络合物。 93.（1）比色法（赖氏、金氏）；反应时间长，活力高时产物生成量不与酶活 力成正比，赖氏法采用卡门氏单位，金氏法单位定义不合理。（2）酶联紫 外连续监测法：根据A340nm处光密度的下降速率测定酶法。结果接近最大 反应速度、准确、快速，由于采用了最适条件，结果较赖氏法增高。 94.（1）酒精、甲醇、丙酮吸水性强，能破坏蛋白质胶粒上的水化层而使其沉淀（即破坏蛋白质的胶体性质而使蛋白质沉淀）（2）有机溶剂沉淀蛋白质往往引起变性，如酒精消毒。 95.指测定结果与真值或定值的不符合性，系统误差：测定结果与真值存在同一 倾向的偏离，见于方法误差、操作误差、试剂不纯等。偶然误差（随机误差）： 是一种不定的，以偶然不可预料的方式出现的误差，结果超线性范围、标本处 理不当、仪器漂移、光电池老化等。过失误差：工作不认真、责任心不强等引 起。如操作失误、填错结果等。 96.前白蛋白；白蛋白，转铁蛋白。 97.（1）纸层析；（2）薄层层析；（3）气相层析；（4）液相层析； （5）凝胶过滤层析；（6）离子交换层析。 98.（1）释放能量，是能量的主要来源。（2）与脂类形成糖脂，是神经组织与细胞膜的重要成分。（3）与蛋白质结合成糖蛋白，是结缔组织的基质，腺体与粘膜分泌液的成分。（4）糖元异生形成蛋白质及脂肪。 99．（略） 100.将水溶性的酶用物理或化学方法处理，使其吸附、包埋或共价结合在载体上，使之变成不溶于水但仍具有酶活性的酶衍生物，催化反应中，以固相状态作用于底物。特点：（1）反复使用；（2）稳定性好；（3）对干扰不敏感；（4）机械强度高。 101.应该>7.0，在酸性或中性溶液中酚酞指示剂呈内酯结构时无色，在碱性溶液中酚酞成为醌式结构的分子而呈红色。酚酞的变色范围为pH5～10因此溶液的pH应>7.0。 102.滤光片的波长应是溶液吸收最大的波长，即滤光片的颜色应是溶液的补色。 103.（1）合成多种血浆蛋白质。（2）维持血糖相对恒定，进行糖异生。（3脂类的消化吸收、转移、合成，分解过程中起重要作甲，（4）维生素的吸收、储存、转化。（5）激素的灭活及排泄。 104.（1）急性肝炎和慢活肝的比值<1，若>1表示肝细胞广泛坏死，预后不良， （2）肝硬比，肝癌比值>1。（3）非恶性黄恒的胆汁淤滞若比值<1。表明未发生癌变。 105.（1）强电解质没有电离常数。只有弱电解质才有电离常数。 （2）因为强电解质在溶液中几乎全部电离。 （3）弱电解质只部分电离。当处于动态平衡时，其分子和离子的浓度不再发 生变化，从而导出它的平衡常数。 106.（1）盐析：破坏蛋白质的胶体性。（2）重金属盐：与蛋白质结合成盐。 （3）生物碱及某些酸类与蛋白质结合成盐。（4）有机溶剂：破坏蛋白质 |