临床检验医学网-幸福检验

    本报讯  （记者陈青）昨天，中国营养学会老年营养分会和华东医院共同主办“第七届全国营养学术交流会”，并首次聚焦“营养与成功老龄化”。针对我国老龄化超前于现代化，老年人口规模大、发展快的现状，与会专家提出，实现“成功衰老”、“成功老龄化”，合理营养、平衡膳食是第一位。 

     
    “千金难买老来瘦”被许多老年人当作健康的准则。殊不知，过瘦会直接影响到健康状况，甚至因肌力下降导致“肌肉衰老综合征”。中国营养学会荣誉理事赵法伋教授给老年人的建议是：体重应控制在正常体重范围内的“偏胖一些”，而“70岁以上的老人千万不要节食”。 

     
    昨天的会上还首次公布为老年人“量身定制”的《中国老年人膳食指南》，中国营养学会老年营养分会还生动形象地提出老年人合理营养的“十个拳头”原则。其中，“十个拳头”具体为：不超过一个拳头大小的肉类（包括鱼、禽、蛋、肉）；相当于两个拳头大小的谷类（各种主食，包括粗粮、杂豆和薯类）；要保证两个拳头大小的奶类和豆制品（包括牛奶及其制品、豆制品）；不少于五个拳头的蔬菜水果。与此同时，老年人还要注意四条“老年人膳食指南”，包括食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收；合理安排饮食，提高生活质量；重视预防营养不良和贫血；多做户外活动，维持健康体重。