|
英国食品标准局昨日也表示认同“危身素”这一说法，表示吃维生素保健对人身体有风险，甚至会增加人的死亡几率。济南有没有吃维生素吃出问题的患者呢?答案是：有!
案例 吃维生素E吃出一脸红斑 每天午饭后，20多岁的陆旭就会从包里掏出个七格装的小盒，吞服下其中的一格。每天定时补充维生素E，是她最近养成的“健康习惯”。不过最近，她发现自己的左侧脸颊和左耳朵部位经常有一些红色小斑点，很痒，一抓觉得皮肤更加难受。她起初以为是癣，涂抹过一些抗过敏类药物，可好了一段时间，又会复发。 山东大学第二医院皮肤科主任张春敏为她做出诊断：是严重的皮炎。细细询问小陆平时的生活习惯，终于找出症结所在：听说多吃维生素E能护肤，她便买来经常服用，有时还用来敷脸颊，而且发病部位与陆旭敷脸的地方也吻合。 经过过敏原等检测后，张春敏得出结论，陆旭不属于过敏体质，患皮疹是因维E服用过量，这样不仅达不到美容的效果，反而会适得其反，造成皮肤干燥等。 虽然有的科学家认为维E具有很强的抗氧化作用，但张春敏说，除了治疗疾病需要，平时他们并不建议健康的年轻女性服用维E。如果中老年妇女服用，也应适量，含量100毫克的维生素胶丸最多一天一粒，且不能长期服用，吃一段时间就应停一停。 维E是脂溶性维生素，长期服用会在体内累积。张春敏说，陆旭就是服用过量造成伤害的例子，累积多了就会对身体造成伤害，出现维生素中毒症状，比如头痛、恶心、皮肤干燥、脱发、口角炎等。
国际医学有“危身素”一说 对于维生素，国外专家比较认同的观点是——— 对健康人而言，服用维生素片剂不但不会带来多大好处，反而会有副作用。《美国医学协会》期刊曾经发表文章，颠覆了维生素A、E的原先面目，以前认为服用这些维生素片可以防止心脏病和癌症，还能抗衰老。但是最新研究成果却发现，长期服用维生素，无论是服用一种还是复合的，可能会增加5%到10%的死亡率。此结论，为此类抗氧化剂补品价值的怀疑之声增添了新证据。 山东省营养协会理事梁蔚也谈到，不仅是维E会损伤身体，人在短期内摄入过量维生素A也会产生恶心、头痛等症状，长期则会导致骨密度下降。例如，同时服用鱼油和复合维生素片的人患骨质疏松的可能性会增大，因为鱼油和维生素片中都含有维生素A，同时服用容易造成过量。 服用过量维生素C虽然不会对人体产生危害，但3/4都因无法被身体吸收而白白流失。 不仅如此，不少人过去认为服用维生素C能预防感冒，但梁蔚最近参加的一次学术会议的研究表明，维C并不能预防流鼻涕的症状，只能有限地缩短症状出现的时间。 |