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食品安全始于“地头”终于“餐桌”(2)

时间:2010-09-29 17:11来源:工人日报 点击:


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  中国将统筹推进食品安全检测能力建设

  国务院食品安全办将会同农业部、卫生部、质检总局等17个部门,编制实施相关规划,统筹推进食品安全检测能力建设;同时,加快推进检验检测资源和信息共享,积极推进第三方技术机构建设。

  《全国人民代表大会常务委员会执法检查组关于检查<中华人民共和国食品安全法>实施情况的报告》显示,目前,卫生部已初步建立以31个省级监测点、312个县级监测点为基础的全国食品安全风险监测网络,在全国范围内全面开展食品安全风险监测工作,2009年对20大类400余种食品、约120项指标进行了监测。卫生部会同有关部门制定了食品安全风险监测管理规定,并正在组织实施2010年全国食品安全风险监测计划。农业部已将农产品质量安全监测范围扩大到全国259个主要大中城市,监测产品种类增加到6大类101种,监测参数增加到86项,基本涵盖了主要产区、产品和参数。

  该报告指出,从整体上看,中国食品安全风险监测仍处于起步阶段,技术力量比较薄弱。据悉,有关部门正在加快推进检验检测资源和信息共享,积极推进第三方技术机构建设。目前,全国具有食品相关检验能力的技术机构近7000家,大部分隶属于卫生、农业、质检、粮食、食品药品监管、环保等部门,从业总人数达15.04万。(于宛尼)

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